Sziasztok!
Kicsit Shakespeare-ire vettem a figurát, tudom. Remélem még sikerült helyesen is leírni....lol. A bejegyzés apropóját az szolgáltatja egyébként, hogy valamelyik este a lakótársaimmal beszélgettünk a húsevési szokásokról. Ő, az egyszerűség kedvéért nevezzük Emődnek, nem eszik húst évek óta. Amikor rákérdeztem, hogy miért, azt mondta, nem szereti, nem kívánja. Majd később elismerte, hogy amikor ismerőseivel elmegy étterembe, és ők húst esznek, csorog a nyála. Namármost, ha valaki nem meggyőződésből, állatvédelemből, vagy vallási okokból lesz vegetáriánus, akkor, kérdem én, mi gátolja meg abban, hogy ha mégis megkívánja, akkor meg is egye? Értitek mire gondolok? Én nagyon jól tudom, hogy bármennyire is szeretnénk lefogyni, egészségesen élni, sokszor megkívánunk valamit, ami nem olyan egészséges, cukrot tartalmaz, zsíros, vagy szimplán egészségtelen. A nők többsége ilyenkor gyötrődik, azért sem enged a vágyainak, a csábításnak, de kérdem én, vajon jól teszi? Nem sokkal rosszabb, ha valamit nagyon kívánunk, szenvedünk, másra sem tudunk gondolni? Nem lenne sokkal egyszerűbb engedni a kísértésnek, bekapni azt a darabka csokit, megenni azt a pici húst, meginni azt a kávét? Én azt gondolom, hogy igen, sokkal egyszerűbb!
Az én hitvallásom nagyon egyszerű, azt együnk, amit szeretünk, ami jólesik, és ne azt, ami éppen le van írva a diétában, vagy ami roppantul egészséges, és akkor az kell is. Én például ki nem állhatom a padlizsánt, és bár tudom, hogy mennyire egészséges, akkor sem bírom megenni! Ugyanígy vagyok a garnélarákkal is, meg még egy csomó mindennel. Szóval, én azt mondom, egyétek, amit szerettek, de tudjátok a különbséget a jó és a rossz között! Belefér néha egy kis csoki, hús, vagy kv. Elvégre a lelkünk egészségére is gondolnunk kell!!!
xx
R.
Monday 30 May 2011
Thursday 19 May 2011
Lunchbox helyett
Sziasztok!
Eredetileg a kis dobozos ebédekről akartam írni ma nektek, de olyan finomat főztem, hogy úgy gondoltam, megosztom veletek!
Először is egy überdiétás egybefasírtot csináltam, darált pulykahúsból, tettem bele durvára őrölt zabot, fokhagyma és vöröshagymakrémet, só, bors, petrezselyem, két tojás, karikára vágott újhagyma, és rezselt répa. Ezt mind összekevertem, állni hagytam picit, majd teflontepsiben megsütöttem úgy, hogy olajspriccelőből fújtam pici olajat a tetejére! Na mi ez, ha nem szuperdiétás! Mellé barnarizst ettem, meg vajon párolt spárgát. Nagyon rákattantam a spárgára most, imádom az ízét! Magas a víztartalma, kiválóan alkalmas méregtelenítésre, és rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
A hosszadalmas főzés másik összetevője a mangós salsa elkészítése volt. Egy fél mangót, egy paradicsomot és egy fél lilahagymát nagyon apróra kockáztam, majd két pici chillipaprikát is hozzátettem apróra vágva, sót és egy kis petrezselymet. Na itt volt a hiba, ugyanis a chilli olyan erős volt, hogy szó szerint tüzet okádtam tőle! Kata mentette meg a szitut, előkapott egy doboz tejfölt, és az egészet belezúdítottam a salsával együtt a turmixgépbe! Ennyit az apróra vágásról...Így nagyon finom lett, csípett, de az erősségét elvette e tejföl.
Szóval ez volt az ebéd-vacsorám! Ma már csak gyümölcsöt fogok nasizni, konkrétan epret és cseresznyét, (amivel egyébként már sikerült összemaszatolnom a billentyűzetet...) és átbogarászom a receptgyűjteményemet, hogy legközelebb fincsi, egészséges és gyorsan elkészíthető csomagolt ebédtippeket adhassak nektek!
Próbáljátok ki, és várom a beszámolót, egyéni tippeket!
Jóétvágyat!
xx
S
Eredetileg a kis dobozos ebédekről akartam írni ma nektek, de olyan finomat főztem, hogy úgy gondoltam, megosztom veletek!
Először is egy überdiétás egybefasírtot csináltam, darált pulykahúsból, tettem bele durvára őrölt zabot, fokhagyma és vöröshagymakrémet, só, bors, petrezselyem, két tojás, karikára vágott újhagyma, és rezselt répa. Ezt mind összekevertem, állni hagytam picit, majd teflontepsiben megsütöttem úgy, hogy olajspriccelőből fújtam pici olajat a tetejére! Na mi ez, ha nem szuperdiétás! Mellé barnarizst ettem, meg vajon párolt spárgát. Nagyon rákattantam a spárgára most, imádom az ízét! Magas a víztartalma, kiválóan alkalmas méregtelenítésre, és rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
A hosszadalmas főzés másik összetevője a mangós salsa elkészítése volt. Egy fél mangót, egy paradicsomot és egy fél lilahagymát nagyon apróra kockáztam, majd két pici chillipaprikát is hozzátettem apróra vágva, sót és egy kis petrezselymet. Na itt volt a hiba, ugyanis a chilli olyan erős volt, hogy szó szerint tüzet okádtam tőle! Kata mentette meg a szitut, előkapott egy doboz tejfölt, és az egészet belezúdítottam a salsával együtt a turmixgépbe! Ennyit az apróra vágásról...Így nagyon finom lett, csípett, de az erősségét elvette e tejföl.
Szóval ez volt az ebéd-vacsorám! Ma már csak gyümölcsöt fogok nasizni, konkrétan epret és cseresznyét, (amivel egyébként már sikerült összemaszatolnom a billentyűzetet...) és átbogarászom a receptgyűjteményemet, hogy legközelebb fincsi, egészséges és gyorsan elkészíthető csomagolt ebédtippeket adhassak nektek!
Próbáljátok ki, és várom a beszámolót, egyéni tippeket!
Jóétvágyat!
xx
S
Wednesday 18 May 2011
Tavaszi fáradtság
Sziasztok!
Biztos mindenkivel előfordult már, hogy megjött a tavasz, a jó idő, de egyszerűen nincs kedved semmihez, letargikus vagy, fáradt, álmos. Bár orvosilag nincs alátámasztva vagydiagnosztizálva, de ez sajnos mégis egy létező probléma, amit egyszerűen tavaszi fáradtságnak hívnak. Senki nem tudja, mi lehet az oka, talán a szervezetünk így reagál az időjárásváltozásra, vagy egyszerűen csak megszokta a hideg, borús téli napokat, és kell egy kis idő, amíg átáll, nem lehet tudni. De azt tudjuk, hogy védekezhetsz ellene!
Pár egyszerű lépéssel megelőzheted vagy enyhítheted ezeket a kellemetlen tüneteket!
Az első, és legfontosabb az ébredés. Az agyad órákig tompa, mintha vattába lenne csomagolva, biztos ismerős. Egyből nyűlsz a kávéfőző után, és csak két csésze espresso után érzed magad embernek. Én is ilyen vagyok. Halljuk mindenfelől a kávé elhagyásának fontosságát, de tényleg szükség van erre? Én úgy érzem, nem feltétlenül. Igyunk meg reggel egy kávét, segít felélénkíteni a vérkeringést, egy csésze nem fog megártani, de a nap hátralévő részében tartózkodjunk tőle, és keressünk más módokat az élénkítésre. Például gyömbérteát, vagy mentateát. Nagyon fontos a folyadékbevitel, a dehidratáltság fáradtsághoz vezet! KEzdjük a napot egy pohár hideg vízzel, és csak utána igyunk kávét! Aki dohányzik, ne kapkodjon egyből a cigisdoboz után, várjon legalább egy fél órát az első pöfékelésig! Éjszaka legyen egy ablak résnyire nyitva, ha alvás közben enyhe oxigénhiány lép fel, sokkal nehezebben ébredünk majd fel!
Right, jöhet a zuhany! Nem kell hidegvizes zuhannyal kínozni magunkat korán reggel, bár ne egy kád forró vízzel kezdjük a napot, attól csak elpilledünk! Érdemes egy enyhe bőrradírt használni hetente néhány alkalommal, kellemesen felfrissít!
A reggeli nagyon fontos! A csapból is ez folyik. Ha sosem reggelizel, akkor egy pohár narancslé azért csússzon le, lehetőséd szerint frissen facsart, vagz egy frissítő gyümolcsturmix ananászból, erdei gyümölcsökből, vagy akár dinnyéből, őszibarackból. Most van a szezonjuk, úgyhogy hajrá! Aki reggelizik, az se egye magát degeszre, mert fellép a "kajakóma", pár szem zabkeksz, sonka, sajt, paradicsom, 1 főtt tojás, vagy zabkása mézzel, egy pohár joghurt, túrórudi, körözött, lehet válogatni.
Napközben is érdemes elkortyolgatni egy gyümölcsturmixot, vagy pár szem gyümölcsöt, a vitaminok és antioxidánsok felfrissítenek! Reggel kockázzatok fel almát, epret, ananászt, mangót vagy bármi mást, és vigyétek el egy kis dobozban. Igazán hangulatos, nem maszatol, folyik és remek érzés, hogy korán reggel már tettünk valamit az egészségünkért, miközben elkészítettük! Munka közben egyébként se együnk nehéz ételeket, egy finom szendvics, vagy saláta, leves tökéletesen megteszi. Ne feledkezzünk meg a vízről, napi 2-3 liter feltétlenül szükséges!
Beköszöntött a jó idő, mozogjunk friss levegőn annyit, amennyit lehet. Már az is sokat segít, ha reggel sétálunk munkába, aki busszal jár, szálljon le egy megállóval hamarabb, egy hét után jobban fogjuk magunkat érezni, tutira! Hétvégén menjünk el kirándulni, vagy csak feküdjünk ki a napra egy órácskára, feltöltődni vitaminnal!
Nos, ezek az én tippjeim nektek, de nagy örömmel hallanám a tieteket, hogyan küzdjük le ezt a kellemetlenséget így tavassz elején!
Remélem segítettem!
Rita
Biztos mindenkivel előfordult már, hogy megjött a tavasz, a jó idő, de egyszerűen nincs kedved semmihez, letargikus vagy, fáradt, álmos. Bár orvosilag nincs alátámasztva vagydiagnosztizálva, de ez sajnos mégis egy létező probléma, amit egyszerűen tavaszi fáradtságnak hívnak. Senki nem tudja, mi lehet az oka, talán a szervezetünk így reagál az időjárásváltozásra, vagy egyszerűen csak megszokta a hideg, borús téli napokat, és kell egy kis idő, amíg átáll, nem lehet tudni. De azt tudjuk, hogy védekezhetsz ellene!
Pár egyszerű lépéssel megelőzheted vagy enyhítheted ezeket a kellemetlen tüneteket!
Az első, és legfontosabb az ébredés. Az agyad órákig tompa, mintha vattába lenne csomagolva, biztos ismerős. Egyből nyűlsz a kávéfőző után, és csak két csésze espresso után érzed magad embernek. Én is ilyen vagyok. Halljuk mindenfelől a kávé elhagyásának fontosságát, de tényleg szükség van erre? Én úgy érzem, nem feltétlenül. Igyunk meg reggel egy kávét, segít felélénkíteni a vérkeringést, egy csésze nem fog megártani, de a nap hátralévő részében tartózkodjunk tőle, és keressünk más módokat az élénkítésre. Például gyömbérteát, vagy mentateát. Nagyon fontos a folyadékbevitel, a dehidratáltság fáradtsághoz vezet! KEzdjük a napot egy pohár hideg vízzel, és csak utána igyunk kávét! Aki dohányzik, ne kapkodjon egyből a cigisdoboz után, várjon legalább egy fél órát az első pöfékelésig! Éjszaka legyen egy ablak résnyire nyitva, ha alvás közben enyhe oxigénhiány lép fel, sokkal nehezebben ébredünk majd fel!
Right, jöhet a zuhany! Nem kell hidegvizes zuhannyal kínozni magunkat korán reggel, bár ne egy kád forró vízzel kezdjük a napot, attól csak elpilledünk! Érdemes egy enyhe bőrradírt használni hetente néhány alkalommal, kellemesen felfrissít!
A reggeli nagyon fontos! A csapból is ez folyik. Ha sosem reggelizel, akkor egy pohár narancslé azért csússzon le, lehetőséd szerint frissen facsart, vagz egy frissítő gyümolcsturmix ananászból, erdei gyümölcsökből, vagy akár dinnyéből, őszibarackból. Most van a szezonjuk, úgyhogy hajrá! Aki reggelizik, az se egye magát degeszre, mert fellép a "kajakóma", pár szem zabkeksz, sonka, sajt, paradicsom, 1 főtt tojás, vagy zabkása mézzel, egy pohár joghurt, túrórudi, körözött, lehet válogatni.
Napközben is érdemes elkortyolgatni egy gyümölcsturmixot, vagy pár szem gyümölcsöt, a vitaminok és antioxidánsok felfrissítenek! Reggel kockázzatok fel almát, epret, ananászt, mangót vagy bármi mást, és vigyétek el egy kis dobozban. Igazán hangulatos, nem maszatol, folyik és remek érzés, hogy korán reggel már tettünk valamit az egészségünkért, miközben elkészítettük! Munka közben egyébként se együnk nehéz ételeket, egy finom szendvics, vagy saláta, leves tökéletesen megteszi. Ne feledkezzünk meg a vízről, napi 2-3 liter feltétlenül szükséges!
Beköszöntött a jó idő, mozogjunk friss levegőn annyit, amennyit lehet. Már az is sokat segít, ha reggel sétálunk munkába, aki busszal jár, szálljon le egy megállóval hamarabb, egy hét után jobban fogjuk magunkat érezni, tutira! Hétvégén menjünk el kirándulni, vagy csak feküdjünk ki a napra egy órácskára, feltöltődni vitaminnal!
Nos, ezek az én tippjeim nektek, de nagy örömmel hallanám a tieteket, hogyan küzdjük le ezt a kellemetlenséget így tavassz elején!
Remélem segítettem!
Rita
Wednesday 11 May 2011
I'm back!
Hello mindenki! Visszatértem! És remélem ti is fogtok!
Új fejezetet nyitok az életemben, és itt is! Mostantól közkívánatra leírom, hogy mit is eszek minden nap!
KEzdem a reggelivel. Én nem tudok létezni kávé nélkül, de igyekszem tényleg napi egyre limitálni, ez még jót tesz a vérnyomásomnak, de nem pörget fel. Mellé az egyik kedvenc reggelim volt, zabkása (porridge) mézzel. Még gyorsan összedobtam egy levest, spenótból, spárgából, hagymából és répából. Persze turmixolva, úgy szeretem.
Ehhez vittem egy pár szelet rozskekszet, egy doboz paradicsomot, és egy darab sajtot. A nasim egy doboz áfonya volt. Na jó, kettő, ha beleszámoljuk a kollégám dobozát is, aminek nagy részét én ettem meg....:-)
Egyebként eléggé rá vagyok kattanva az áfonyára, és most szezonja is van ráadásul!
Teli van antioxidánssal, C vitaminnal, és negatív kalóriával!!! Yeah! A bogyós gyümölcsök egyébként is segítik a súlycsökkentést, (de diplomatikusan fogalmaztam...) és minél kisebb, minél több héja van, annál jobban. Ezek az enzimek ugyanis a héj alatti flavonrétegben tanyáznak!
Na, ugyan még nincs vacsoraidő, de én már tudom, mit fogok enni, duck spring rollt tervezek, és egy nagy pohár gyümölcsturmixot! Mangó, eper, áfonya.....mondtam, h rá vagyok kattanva!
Akinek a sok gyümölcs, zöldség enyhe haspuffadást okoz, annak melegen ajánlom az édeskömény teát, én nagyon szeretem!
Ennyi mára, várlak titeket holnap is!
CSácsá!
Subscribe to:
Posts (Atom)