Itt a nyàr!!! legalábbis remèlem, kicsit elèg volt az esöböl! ha nyár akkor pedig itt van a kerti mulatságok ideje. Ilyenkor lehet gondban az ember, mert ugye vendègsègben nem szabad visszautasítani az kínálást, dehát egyèbkènt is ki tudna ellenállni a fantasztikus grillhúsoknak, salátáknak??? A grillezès az egyik legegèszsègesebb vendègsèg, nagyon egyszerü dolgunk van.gVálogassunk sovány húsokat szárnyasokat, karajt,steaket.a köretek közül a hèjában fött burgonya ès a rizs a megfelelö, tartózkodjunk a majonèzes, nehèz salátáktól, a kenyèrtõöl . az általános szabály az, hogy szedjünk a tányèrunk felère salátát, a màsik felèt osszuk el hús ès egyebek között. az egyebek alatt a köretet ès a grillezett zöldsègeket è rtem .:-) desszertnek válasszunk gyümölcssalátát, vagy valamilyen gyümölcsös fogást. Igy nem bántjuk meg a vendèglátónkat, ès mègsem lelkiismeretfurdalással megyünk haza. abban a csodálatosan szerencsès helyzetben voltam, hogy egy kedves barátom születèsnapján vettem rèszt a Balaton partján. a fenti kèp is ott kèszült. nagyon finom volt minden hús, nehèz volt megállnom, hogy ne egyem degeszre magam. Ami pedig axitalt illeti? száraz bor, fröccs, sör. nekünk házipezsgö volt... Egèszsègünkre!!! :-)

Vendégség

Sziasztok!
Mostanában vendégségezős időszak volt, kezdve a húsvéttal, befejezve a barátnőm szülinapjával. Aki szeret odafigyelni arra, amit eszik, netán fogyókúrázik is esetleg, annak ilyenkor nincs könnyű dolga. De egy kis körültekintéssel nem fogunk nyálcsorgatva éhesen hazamenni, a lelkiismeretünk sem viv ádáz harcot velünk, és még kedves vendéglátónkat sem bántjuk meg ( kivéve ha tényleg nagyon borzalmas volt a pörkölt). Szóval, kezdem a húsvéttal, tipikusan hidegtálas történet. Livi barátnőm meghivott, és csinált fasirtot, sonkát ugyebár (mily meglepő), kalácsot, kenyeret, salátákat. Amit én ezekvől a tányéromra szedtem, a krumplisaláta volt, 2 db fasirt, házi sütésű barna kenyér (hoppá vigyázz), és 1 szeletke sütemény. Sonkát nem annyira komálom, de ilyenkor ideális, mert ugyebár mégiscsak hús. Szóval húsvét letudva különösebb kihágás nélkül. Jött most vasárnap a barátnőm szülinapja, persze ez is hidegtálas. Krumplisaláta, franciasaláta, egybefasirt, görögsali, rántott csirke, rántott sajt volt a menü. Nem is volt rossz, de mivel szülinap, meg kellett ennem egy szeletke tortát, valami isteni vaniliasodóval, igy nagyon jól jött, hogy reggel edzettem 1 órát.
Szóval, ha elmegyünk valakihez vendégségbe, próbáljunk a húsok fele tendálni, abból is a sovány husik, együnk majonézes salátát, de keveset, ha van zöld saláta, abból együnk bátran. Ha meleg étkezésre hivtak, vacsorára, akkor is meg tudjuk oldani, hogy ne legyen másnap lelkiismeretfurdalásunk. Együnk nyugodt szivvel mindenből, amit szeretnénk megkóstolni, de az arányokra érdemes odafigyelni. Zöldségféléből együnk többet, fehérjéből, mint pl hús vagy tojás, és köretet mértékkel szedjünk. Ha tésztavacsorára vagyunk hivatalosak, akkor sem kell pánikba esni, ugyanez a felállás, általában készitenek salátát hozzá, abból sokat kell szedni, ha nem, akkor tésztából együnk egy közepes adagot, és másnap 10 perccel többet bicajozunk a konditeremben!!!
Van az a vendégség, ami ideális az én szememben, ez pedig a grillezés. Hát ennek egy egész bejegyzést fogok szentelni, az tuti, mint ahogy annak is, hogy hogy csempésszünk egy kis egészséget a saját vendégváró ételeinkbe. ITt jegyezném meg, hogy részletesen be fogom mutatni Dia franciasalátáját, merrthogy én még ilyen finomat nem ettem, az tuti!!!!! de majd meglátjátok!
ITt napok óta esik az eső, de az én kedvemet egyenlőre még nem szegte, mert már lehet görögdinnyét kapni!!!!! Kicsit borsos ára van, lehetne édesebb is, de akkor is görögdinnye, én ez nálam már tényleg a nyarat jelenti!!!!!!
Szóval fiúk-lányok, nem búslakodni!!!!