Day 4-5-6

Sziasztok! Nem volt túl jó a netem, ezért nem tudtam irni nektek a további napjaimról, de most bepótolom!!! Szóval, Day 4. 9.00- 1 sz bundáskenyér teljes kiőrlésű kenyérből, kávé édesitővel 10.00- 3 db sárgabarack 13.10- spárgakrémleves, 1 szelet tk piritós 14.25- 2 sárgabarack, 1 alma 17.00- 1 db gundel palacsinta, 1 cukormentes müzliszelet, fél csomag ropi 20.00- negyed görögdinnye, szotyi Day 5. 9.00- kávé édesitővel, tk piritós, májkrém, fél paradicsom, dinnye 12.30- túró rudi, kávé 15.30- spárgakrémleves, tk piritós 16.00- 2 őszibarack, 2 keksz 17.00- kávé 20.00- grillcsirke, saláta, 1 szelet fehér kenyér Day 6. 11.00- kávé, tk piritós, őszilé, sonka, sajt 13.00- müzliszelet, natúr actimel 15.00- 2 alma, szotyi 20.00- chilis bab barnarizzsel, zöldséggel igazából látom már, min és hol kellene változtatnom, de vajon ti mit gondoltok az étrendemről? az ember igy leirva szembesül igazán vele, nem? Próbáljátok ki, irjátok le egy hétig mit esztek.isztok, de ne csaljatok!!! aztán nyugodtan küldjétek el nekem, szükségem van gyakorlásra!!! Holnap kaptok receptet igérem!!! pááá

Sziasztok kedveseim! Mint tudjátok, étkezési suliba járok, tanfolyamot végzek, ahol egy nagyon érdekes feladatot kaptam a második modulhoz. Egy héten keresztül le kell irnom pontosan, mit és mikor eszek vagy iszok..szóval beirom nektek is az egy heti étrendemet, lássátok! Tudni kell rólam hogy irodában dolgozok ahol az egész napos üléstől nincs olyan nagy kalóriaigényem mint azoknak, akik fizikai munkát végeznek, de sokszor kapom azon magam, hogy egész nap rágcsálok valamit. nemrég olvastam nagyon jó anyagokat az anyagcsere gyorsitásáról, amit feldolgoztam egy rövid cikk erejéig, és amennyire lehet, magamra is alkalmazom. a cikket belinkelem nektek később. Szóval DAy 1. 9.00-kis pohár kefir, 3 db zabkeksz, tejeskávé édesitőszerrel 11.30-1 alma 13.00- 1 dobozos diet coke, 1 mandarin 14.30- 2 szelet teljes kiőrlésű piritós, sonka, olajbogyó, retek 16.00-1 db tepertő, mandula 20.00-2 szelet teljes kiőrlésű piritós, méjkrémmel, paradicsommal, olajbogyó DAy 2. 9.00-kefir, t.k. piritós, kávé 11.00-kis banán, kis mars szelet 12.30-5 kocka görögdinnye 14.00- kávé, 2 cukorral 14.30-rizottó barna rizsből, spárgával, répával, póréhagymával, sonkával, gombával, savanyú káposztával. 15.30-1 nektarin, 1 őszibarack 17.00ü1 nektarin, tea Day 3. 9.00-tojásfehérjés omlett hagymával, sonkával, gombával, t.k. piritós, kávé 12.00- fish and chips, sütőben sütve, főtt borsóval 17.30-barna rizottó 19.00-török rizspuding, 1 sör Mellette naponta megiszok két liter ásványvizet. Látjátok a különbséget? nekem jobban tetszik amikor sokszor eszek többet, ezt csütökön nem oldottam meg, hanem 3 nagyobb étkezéssel. Kicsit nehéznek is éreztem a gyomrom, és álmosabb voltam, este 3 pohár török teát ittam meg, mégis álmos voltam... Nektek mi a véleményetek, tapasztalatotok? Mi válik be nektek?

Itt a nyàr!!! legalábbis remèlem, kicsit elèg volt az esöböl! ha nyár akkor pedig itt van a kerti mulatságok ideje. Ilyenkor lehet gondban az ember, mert ugye vendègsègben nem szabad visszautasítani az kínálást, dehát egyèbkènt is ki tudna ellenállni a fantasztikus grillhúsoknak, salátáknak??? A grillezès az egyik legegèszsègesebb vendègsèg, nagyon egyszerü dolgunk van.gVálogassunk sovány húsokat szárnyasokat, karajt,steaket.a köretek közül a hèjában fött burgonya ès a rizs a megfelelö, tartózkodjunk a majonèzes, nehèz salátáktól, a kenyèrtõöl . az általános szabály az, hogy szedjünk a tányèrunk felère salátát, a màsik felèt osszuk el hús ès egyebek között. az egyebek alatt a köretet ès a grillezett zöldsègeket è rtem .:-) desszertnek válasszunk gyümölcssalátát, vagy valamilyen gyümölcsös fogást. Igy nem bántjuk meg a vendèglátónkat, ès mègsem lelkiismeretfurdalással megyünk haza. abban a csodálatosan szerencsès helyzetben voltam, hogy egy kedves barátom születèsnapján vettem rèszt a Balaton partján. a fenti kèp is ott kèszült. nagyon finom volt minden hús, nehèz volt megállnom, hogy ne egyem degeszre magam. Ami pedig axitalt illeti? száraz bor, fröccs, sör. nekünk házipezsgö volt... Egèszsègünkre!!! :-)

Vendégség

Sziasztok!
Mostanában vendégségezős időszak volt, kezdve a húsvéttal, befejezve a barátnőm szülinapjával. Aki szeret odafigyelni arra, amit eszik, netán fogyókúrázik is esetleg, annak ilyenkor nincs könnyű dolga. De egy kis körültekintéssel nem fogunk nyálcsorgatva éhesen hazamenni, a lelkiismeretünk sem viv ádáz harcot velünk, és még kedves vendéglátónkat sem bántjuk meg ( kivéve ha tényleg nagyon borzalmas volt a pörkölt). Szóval, kezdem a húsvéttal, tipikusan hidegtálas történet. Livi barátnőm meghivott, és csinált fasirtot, sonkát ugyebár (mily meglepő), kalácsot, kenyeret, salátákat. Amit én ezekvől a tányéromra szedtem, a krumplisaláta volt, 2 db fasirt, házi sütésű barna kenyér (hoppá vigyázz), és 1 szeletke sütemény. Sonkát nem annyira komálom, de ilyenkor ideális, mert ugyebár mégiscsak hús. Szóval húsvét letudva különösebb kihágás nélkül. Jött most vasárnap a barátnőm szülinapja, persze ez is hidegtálas. Krumplisaláta, franciasaláta, egybefasirt, görögsali, rántott csirke, rántott sajt volt a menü. Nem is volt rossz, de mivel szülinap, meg kellett ennem egy szeletke tortát, valami isteni vaniliasodóval, igy nagyon jól jött, hogy reggel edzettem 1 órát.
Szóval, ha elmegyünk valakihez vendégségbe, próbáljunk a húsok fele tendálni, abból is a sovány husik, együnk majonézes salátát, de keveset, ha van zöld saláta, abból együnk bátran. Ha meleg étkezésre hivtak, vacsorára, akkor is meg tudjuk oldani, hogy ne legyen másnap lelkiismeretfurdalásunk. Együnk nyugodt szivvel mindenből, amit szeretnénk megkóstolni, de az arányokra érdemes odafigyelni. Zöldségféléből együnk többet, fehérjéből, mint pl hús vagy tojás, és köretet mértékkel szedjünk. Ha tésztavacsorára vagyunk hivatalosak, akkor sem kell pánikba esni, ugyanez a felállás, általában készitenek salátát hozzá, abból sokat kell szedni, ha nem, akkor tésztából együnk egy közepes adagot, és másnap 10 perccel többet bicajozunk a konditeremben!!!
Van az a vendégség, ami ideális az én szememben, ez pedig a grillezés. Hát ennek egy egész bejegyzést fogok szentelni, az tuti, mint ahogy annak is, hogy hogy csempésszünk egy kis egészséget a saját vendégváró ételeinkbe. ITt jegyezném meg, hogy részletesen be fogom mutatni Dia franciasalátáját, merrthogy én még ilyen finomat nem ettem, az tuti!!!!! de majd meglátjátok!
ITt napok óta esik az eső, de az én kedvemet egyenlőre még nem szegte, mert már lehet görögdinnyét kapni!!!!! Kicsit borsos ára van, lehetne édesebb is, de akkor is görögdinnye, én ez nálam már tényleg a nyarat jelenti!!!!!!
Szóval fiúk-lányok, nem búslakodni!!!!

tészta

MA este isteni finom tésztát csináltam, és úgy gondoltam, megosztom veletek.
Újhagymát felkarikáztam, gombát, lepiritottam egy pici olajon, és felkockázott csirkemellet adtam hozzá. Sóztam, borsoztam, és bébi spenúttal spékeltem meg. Amikor megpuhult, felöntöttem tejföllel és egy kis pesto-val. Aminek külön története van, miért ne? Két héttel ezelőtt, húsvét szombaton nem dolgoztam, és igy sikerült lejutnom a Stoke Newington-i termelői piacra, ahol vettem vad fokhagymából házilag készült pesto-t.
Ehhez a finom mártáshoz főztem ki teljes kiőrlésű tésztát, és voila!!!
Isteni finom lett! Egyszerű, gyorsan elkészithető!
Ajánlom egy könnyű esti vacsorának!
Bon apetit!!

6 hét

Sziasztok!

Mint már korábbi bejegyzésemben emlitettem, elkezdtem intenziven edzeni, kb 3 hónapja. Mivel másfél éve ülómunkát végzek, ezért eltunyultam, és lerakódott rám egy pár kiló.  Drága lakótársam, aki személyi edző, jött velem a konditerembe, és egy órát felügyelet mellett izzadtam, majd pár nap múlva kézbe kaptam az edzéstervet. Mivel addigra én már 3x voltam csak úgy edzeni egy kicsit, már éreztem, hogy jobban érzem magam, energikusabb voltam, igy amikor Zoli azt mondta, csak heti 3 edzés, nehogy megerőltessem magam ennyi kihagyás után, bevallom,, csaltam. :-D
én még elmentem heti 2x félórát gyalogolni is. Szinte az első hét után éreztem változást. A keringésem szinte azonnal javult, ahogy nőtt a sejtjeim oxigénellátása, és sokkal kevesebbet ettem!!! Fantasztikus módon nem éreztem izomlázat, igy nem hagytam ki edzést sem. Becsatlakoztak hozzám többen is, de sajna elvéreztek, mert nem volt egy-két hét után látható eredménye. Én nem elsősorban a fogyás miatt kezdtem el edzeni, én a közérzetemen szerettem volna javitani, igy tudtam, a fogyás majd csak szépen lassan fog eljönni.
És igy is lett!
Kitartó edzéssel, heti 4-5x meglett az eredménye! Sokkal fittebb vagyok, jobban alszok, többet birok, nem vagyok olyan fáradékony. A kilók eleinte nem mozdultak nagyon, de aztán észrevettem valamit. A farmert, amit bulizáshoz vettem, szuperszűk volt, annyira, hogy begombolni is nehezem tudtam, de megvettem, hogy majd jó lesz azért lefogyva is, mert akkor pont szép passzos lesz.
HÁT NEM!
Most konkrétan úgy áll ratjam, mint tehénen a gatya, annyira kifogytam belőle. Lement 5 kg, 5.5cm derékból, és +.5 cm combból!!!! Juhééééé! FEnekem szépen formásodik, ott feljött 3 cm izom, mert szépen kerekedik felül. Zoli kicsit meg is lepődött, amig meg nem mutattam neki, hogy feljebb jött a fenekem ive. :-D Imááááádom!
És ha
Zoli nem lenne boldog házasember, tuti a nyakába ugrok. Igy beértem egy high five-al....
Szóval fiúk lányok, mi a tanulság? NE akarjatok hirtelen lefogyni, megizmosodni. Szépen lassan, türelemmel és kitartással sokkal többet érhettek el. Nálam az egészség a legfontosabb, hisz tudjátok, és egy kimélő edzéstervvel el is éritek az eredményt, miközben az egészségeteket nemhogy kárositjátok, de erősiteni is fogjátok!
JA egyébként megint maradéklevest főzök, csakhogy legyen benne kaja is, a mai brokkoliból, darabka zellerből, spárgaszárból, újhagymából, 2 db bazsalikomlevélből, és 1 gerezd fokhagymából készült!
Még mindig várom a ti receptjeiteket!
Ki tudja, egyszer könyvbe szedem....
:-D
szép zuhatagos napot kivanok mindenkinek!!!
Puszi

cikkecske

Sziasztok!
Büszkén mutatom be legújabb szerzeményem!!! Olvassátok, szeressétek, osszátok!
:-D
http://magyar-fogorvos-londonban.co.uk/tavaszi-meregtelenites-ii.html

Kellemes nyúl ünnepeket!!!

Kedves húsvétolók!

Én csak egy dolog miatt szeretem a húsvétot. Nem, nem a locsolkodók miatt. Nem is a pálinka miatt (bár tavaly sikerült édesapámmal és öcsémmal tartani locsolkodni, a húgommal egyetemben, délután 2 kor békésen horpasztottunk a  kocsiban Sárospatakról hazafelé...). De én egyszerűen imádom az ünnepi kaját, tökmindegy, milyen ünnep. :-D
Akit az a szerencse ért, hogy otthon ünnepelheti, Magyarországon a nyuszi ünnepet, annak egy tanácsom van: Jó sok finomságot egyen!!!
Aki Londonban ünnepel, annak egy másik tanácsom van: menjen el a Paprika Store-ba, és egyen sok finomságot!
:-D
Aki ilyenkor is szeretne odafigyelni az egészséges étrendre, annak van egy pár tippem. Sok-sok zöldség, saláta, retek, paradicsom, torma felgyorsitja az anyagcserét, fini sonka szigorúan zsir nélkül, sült husik, főtt tojás, kicsi krumplisaláta, teljes kiőrlésű kenyér.
Pasik kis tányérra szedjenek mindenhol, lányok pedig ne egyenek minden locsolkodóval. És max 3 féle sütit egyenek, azokból is csak egy negyed szeletet.
NA, remélem segitettem, és is megpróbálom majd betartani, de vendégségbe megyek, yuppiii! Majd tudósitok!
Azoknak pedig, akik még nem kezdtek el főzni, annak itt van egy hasznos link:

http://www.wellnesscafe.hu/dieta/2012-04/inycsiklando-husveti-fogasok-dietasan

Jó nyuszizást!










http://www.wellnesscafe.hu/dieta/2012-04/inycsiklando-husveti-fogasok-dietasan

Maradékleves

Hát kávéval, én már megint itt ülök egy bögre kávéval a konyhában, álmosan pislogok, de irni akartam nektek. Először is nagy elhatározásomról, miszerint sokkal többet fogok fözni, és minden nap viszek be ebédet a munkahelyemre. :-D
Kicsit költséghatékonyabb, de finomabb is, és igy első kézből oszthatom meg a tapasztalataimat veletek.
Szóval tegnap este összehoztam egy levest. Ilyen maradék levest. Nem volt szivem kidobni a fél zellert, amit egy húslevesbe vettünk, meg találtam egy kis karfiolt is a hűtőben. Vettem hozzá még 2 kis répát, egy édesburgonyát,  meg egy brokkolit piacon, ami olyan volt, mint egy kis piramis, és libafos szinű. Fogalmam sincs hogy hivjak, de fini volt a levesben. Szóval egy csokor újhagymát picikét lepiritottam, utána ráraktam ezt a sok zöldséget, felöntöttem vizzel, és elkezdtem főzni. Sóval, és egy leveskockával. Amikor kész lett, és minden megpuhult, akkor összeturmixoltam, utána izesitettem, és kész is. (persze kihagytam a tetejéről a petrezselyemzöldjét.....) Nagyon finom lett. Alapból nem szeretem a zellert, húslevesben mindig kikerülöm, mert olyan erős az ize, de a répa és az édesburgonya kellemes ellentétet biztositott, nagyon jó lett a végeredmény. Egy csomag zabkeksszel, krémsajtocskával és olajbogyóval tökéletes ebéd.
Remélem lesz aki kipróbálja, vagy összehoz egy másfajta maradék-levest, mindenesetre várom a tapasztalatokat!!!
Szép napot mindenkinek! Én elhúztam a konditerembe...:-D

Újra itt!

Kedves Olvasóim!
Már ha egyáltalán maradtatok...:-D Borzasztóan sokminden történt velem az elmúlt évben, aminek nyilván fele sem olyan érdekes számotokra, mint amilyen a számomra volt. DE! Van egy-két lényeges változás az életemben, ami szorosan kapcsolódik blogomhoz. Az első, hpgy végre valahára 2 év szemezgetés, huzavona, tologatés után 2012 elején kezembe vettem az életem folyását (uh) és beiratkoztam egy táplálkozási tanácsadói tanfolyamra!!! Igen skacok, mert ez még hiányzott. Aki követte a blogomat, láthatta, hogy bár szenvedélyem a táplálkozás, és remélem értek is hozzá, sajnos ami hivatalossá teszi a működésmet, hiányzott. De már nem sokáig!!! Yuppeee!
A másik dolog amit szeretnék mindenképpen megosztani veletek, hogy immár 7. hete aktívan járok az edzőterembe! CSodálatos edzőmnek hála (igen Zoli, te vagy az), nemcsak hogy szépen elkezdtem formásodni, de sokkal-sokkal jobban is érzem magam!! Aktívabbnak, frissebbnek (nem ma, tegnap bort ittam), és még enni is kevesebbet eszek!!! De egyébként úgy döntöttem, hogy ennek egy egész bejegyzést fogok szentelni!!!!
Szóval, most szerettem volna mindenkit újra üdvözölni, szánni-bánni eltűnésemet, kukoricán térdepelni, és remélni, hogy újra olvasni fogtok!
Ma még jelentkezem egy meglepetésel!! (délután főzni fogok)
Szép napot addig is mindenkinek!!!